Posts mit dem Label نظام غذائي werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label نظام غذائي werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Mittwoch, 6. August 2014

نظامك الغذائى يتحكم فى تكوين حصوات الكلى


 



تُعد الكلية من اعضاء الجسم الأكثر عرضة للاصابة بالاعتلالات المرضية حيث تمثل ميكانيكية مُرشحة و ومنقية للجسم وتعتبر الحصى الكلوية من الاضطرابات المرضية الأكثر شيوعاً .



تُمثل حصى الكلى تكتل بلوري صلب يتكون في الكليتين ويتركب من معادن غذائية و من المككن أن تستقر في الكلية ، الحالب، أو المثانة ويشيع تكون الحصى الكلوية بين الذكور غالباً وبنسبة تصل الى 80 % . .

 



تتعدد العوامل التي تزيد من فرصة تكون حصى الكلى عوامل غذائية تزيد من خطورة تشكل الحصى كفرط تناول سكر الفركتوز ( السكر المُصفى )  , عدم شرب كميات وفيرة من السوائل وتناول كميات مفرطة من المشروبات الغازية , البروتينات الحيوانية  والمكملات الغذائية للصوديوم  والكالسيوم و خاصة اوكزالات الكالسيوم  الذي يُشكل احد مكونات حصى الكلى .



أكدت دراسات سابقة على أن الاشخاص الذين يتناولون الكالسيوم التكميلي تزداد خطورة اصابتهم بحصى الكلى  دون ثبوت ارتباط تناول المصادر الغذائية الطبيعية للكالسيوم  بتكون حصى الكلى الا أنهم قد يحموا انفسهم من تكونها نظراً  لارتباطه بشكل طبيعي بالاوكزالات (الأوكسالات) الذي يدخل عن طريق الفم في القناة الهضمية, أما المعادن الاخرى التي تؤثر في تكون حصى الكلى فتتمثل بالفلورايد و الصوديوم. 

 



الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الاوكزالات :



- السبانخ



- حبات الحنطة   ‎



-  البامية .



- الشوكولاته .



- حبوب الصويا .



- الفول السوداني .



-  الشاي الهندي الأسود .



- البطاطا الحلوة .



 



الاطعمة التي تحتوي على نسب متوسطة من الاوكزالات :



- البرغل 
- العنب 
- الكرفس  
- الفلفل الاخضر  
- توت الارض الاحمر 
- كعكة الفواكه  
- الفراولة 
- المارمالايد  
- الكبد 



الاغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم : 
- الهوت دوغ  
- الاطعمة المعلبة 
- الوجبات المجمدة 
- عصير الطماطم  
- الوجبات السريعة
- الاطعمة المعالجة



للوقاية من تكون حصى الكلى يُنصح  باتباع الاجراءات التالية :



- تجنب تناول الأطعمه ذات السعرات الحرارية العالية حيث ثبت انخفاض نسبة الاصابة بحصى الكلى بمعدل 40 %



- تجنب تناول السيدات وكبار السن لأكثر من 400 وحدة من فيتامين ( د ) والكالسيوم كاجراء وقائي للاصابة بهشاشة العظام وذلك لتجنب تكون حصى الكلى حيث كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون من جامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن إحدى الوسائل البسيطة والفعالة فى الحد من إصابة السيدات كبار السن بحصوات الكلى وتتمثل بممارسة الأنشطة البدنية مثل المشى أو الركض الخفيف  . 




نظامك الغذائى يتحكم فى تكوين حصوات الكلى

Mittwoch, 4. Juni 2014

بعد الـ50 يجب ان تغير نظامك الغذائي..7 نصائح لتغير نظامك الغذائي لصحة افضل بعد الـ50


 ينصح الأطباء بضرورة إجراء تعديل في النظام الغذائي خصوصاً لدى الأشخاص الكبار في السن، وذلك لحماية صحتهم على المدى الطويل. وهنا سبعة عناصر غذائية يجب تناولها لدى بلوغ سن الخمسين من العمر. 



  • فيتامين (د)


يتضاعف عدد المجلات العلمية في السنوات الأخيرة والتي تتضمن أبحاث جديدة، حول أهمية فيتامين (د). ووفقا للبيانات، فإن الغالبية العظمى من النساء لا يحصلن على ما يكفي من هذا المكمل الغذائي.



ووجدت دراسة حديثة أن الأشخاص البالغين الذين يعانون من مستويات منخفضة من فيتامين "د" في الدم هم أكثر عرضة بمقدار الضعف للوفاة من أي سبب مقارنة بأولئك الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى. وربطت دراسات أخرى بين الحصول على جرعات كافية من الفيتامين "د" وانخفاض معدلات السمنة والسكري من النوع 2 وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام والاكتئاب وبعض أنواع السرطان، واضطرابات الدماغ مثل مرض الزهايمر.



ويعمد فيتامين "د" إلى تعزيز المناعة، وبناء العضلات، والوقاية من الإصابات. وبعض من أفضل المصادر الغذائية الطبيعية، تتضمن سمك السلمون والبيض، والفطر، والألبان.



  • الكالسيوم


ويحتاج الأشخاص إلى الحصول على جرعة كافية من الكالسيوم، إذا كانوا يعانون من انخفاض في كثافة العظام بسرعة بعد سن الـ 50 عاماً. ويذكر أن واحدة من بين كل ثلاثة نساء فوق هذا السن تعاني من كسر في العظام. وأظهرت الأبحاث، أن في السنة الأولى بعد انقطاع الطمث، تفقد النساء بين 3 و 5 في المائة من كتلة العظام سنويا.



ويفيد الكالسيوم أيضاَ لتفادي تقلصات العضلات، ووظيفة الأعصاب، وفي الحفاظ على التوازن الحمضي في الجسم.



ويتواجد الكالسيوم في الألبان، وهناك أيضا العديد من المصادر النباتية، بما في ذلك الخضر الورقية الداكنة والفاصوليا والعدس، والمكسرات، والتين المجفف .



  • البروبيوتيك


ويعزز البروبيوتيك أي "البكتيريا الصديقة" من مناعة الجسم، وتحسين الهضم وصحة البشرة، وانخفاض الكوليسترول الضار، ومحاربة أمراض اللثة، وتعزيز السيطرة على الوزن. ويتواجد البروبيوتيك في أطعمة عدة من بينها اللبن، والكيمتشي، ومخلل الملفوف. 



  • أحماض أوميغا 3 الدهنية


ترتبط بتحسين النظر وحماية الدماغ، والشعر الصحي والبشرة، وتحسين الدورة الدموية، وخفض وجع العضلات، ومخاطر أمراض القلب والاكتئاب والإلتهاب. وتتوفر هذه الأحماض الدهنية في أسماك السلمون والسردين، فضلا عن الأطعمة ذات الأصل النباتي مثل بذور الكتان والجوز.



  • الماغنيزيوم


ويساعد الماغنيسيوم في الحفاظ على عضلات طبيعية ووظيفة العصب، والإبقاء على ثبات ضربات القلب، ودعم نظام المناعة، والمحافظة على قوة العظام، والسكتة الدماغية، ويخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم و يعزز ضغط الدم الطبيعي.



وتشمل المصادر الغذائية الجيدة السبانخ، واللوز، والكاجو، والفاصوليا السوداء، والكينوا، واليقطين، والسمسم، وبذور عباد الشمس .



  • الألياف


تؤدي الوجبات الغنية بالألياف إلى ثبات ارتفاع في نسبة السكر في الدم أكثر واستجابة أقل للإنسولين، فضلا عن تباطؤ معدل الهضم والامتصاص، ما يتسبب بعدم الشعور بالجوع.



ويمكن الإعتماد على الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفاكهه والخضار والفول والعدس، والمكسرات والحبوب، والشوفان والأرز والكينوا والشعير.



  • الماء


ويعتبر الماء من بين المغذيات الأكثر أهمية في الجسم، خصوصاً أن الجسم يفقد الماء في كل دقيقة يومياً. ويحسن الماء من المزاج والتمثيل الغذائي، فضلا عن تحسين صحة الجهاز الهضمي والحد من هيجان الجلد.



 



(CNN)



بعد الـ50 يجب ان تغير نظامك الغذائي..7 نصائح لتغير نظامك الغذائي لصحة افضل بعد الـ50